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Invité
Richard Perrin (HEC)Comme ça, on pourrait se dire qu’être Dir’Comm de HEC, ça doit être un poil rasoir et pépère. Détrompez-vous. Richard Perrin occupe ce poste depuis maintenant 7 ans, et je peux vous dire, pour l’avoir questionné, qu’il ne s’ennuie pas du tout. D’ailleurs, il n’en a pas beaucoup le temps. Car aujourd’hui, la mondialisation a touché tous les secteurs, y compris celui-ci des grandes écoles. C’est l’expansion, ça explose de partout.
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Comme ça, on pourrait se dire qu’être Dir’Comm de HEC, ça doit être un poil rasoir et pépère. Détrompez-vous. Richard Perrin occupe ce poste depuis maintenant 7 ans, et je peux vous dire, pour l’avoir questionné, qu’il ne s’ennuie pas du tout. D’ailleurs, il n’en a pas beaucoup le temps. Car aujourd’hui, la mondialisation a touché tous les secteurs, y compris celui-ci des grandes écoles. C’est l’expansion, ça explose de partout.
Du coup, Richard porte la bonne parole – et la bonne image du groupe – un peu partout dans le monde, beaucoup aux Etats-Unis ou en Grande-Bretagne, mais désormais aussi en Inde ou en Chine, où HEC a lancé un programme. Il rencontre du monde tout le temps, que ce soit des journalistes ou des professionnels en vue de partenariats. Pour faire ça, il faut la santé. En plus, à l’entendre, je comprends que c’est palpitant. Faut dire que l’international, Richard aime ça, et il y est rodé. Pour commencer, il a fait ses humanités – comprenez, son service, pour le coup – au bureau de l’expansion économique à l’ambassade de France à New York. Comme il se plaisait, il a ensuite bossé sur l’ouverture de la première boutique Lacoste aux States.
Et vous venez me parler de plan pépère ? Bougez pas, il rentre ensuite en France, s’y marie, se remet un petit coup d’école de commerce (l’INSEAD), puis intègre HEC, alors à la recherche de profils internationaux. La suite, c’est dans la vidéo. Sachez quand même que Richard troque le dimanche son téléphone portable contre une spatule de cuisine, et milite ardemment pour enfin un peu de stabilité au Paris Saint-Germain. Alors, Dir’Comm d’HEC, c’est toujours comme ça que vous le voyiez ?
Info resto
Le Bath'sLe Bath’s
25, rue Bayen
75017 Paris
Tél. : 01 45 74 74 74
M° : Ternes
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Le Bath’s
25, rue Bayen
75017 Paris
Tél. : 01 45 74 74 74
M° : Ternes
Fermé le samedi midi et le dimanche
A ne pas louper :
- le menu du déj à 25 €
- la belle carte des vins, dont certains servis au verre
Tous les restos
Le Bath's
N 48° 52' 47'' E 2° 17' 40''Le Bath’s
25, rue Bayen
75017 ParisTél. : 01 45 74 74 74
M° : Ternes
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Le Bath’s
25, rue Bayen
75017 ParisTél. : 01 45 74 74 74
M° : Ternes
Fermé le samedi midi et le dimanche
A ne pas louper :
- le menu du déj à 25 €
- la belle carte des vins, dont certains servis au verre
Le Marsangy
N 48° 51' 52'' E 2° 22' 30''Le Marsangy
73, avenue Parmentier
75011 ParisTél. : 01 47 00 94 25
M° : Parmentier
Cibus
N 48° 51' 53'' E 2° 20' 8''Cibus
5, rue Molière
75001 ParisTél. : 01 42 61 50 19
M° : Palais-Royal ou Pyramides
?
Cibus
5, rue Molière
75001 ParisTél. : 01 42 61 50 19
M° : Palais-Royal ou Pyramides
Fermé le dimanche, le samedi midi et le lundi midi
A ne pas louper :
- essayez déjà d’avoir une table !
La Cuisine
N 48° 51' 41'' E 2° 18' 36''La Cuisine
14, boulevard de la Tour Maubourg
75007 ParisTél. : 01 44 18 36 32
M° : Invalides ou La Tour-Maubourg
?
La Cuisine
14, boulevard de la Tour Maubourg
75007 ParisTél. : 01 44 18 36 32
M° : Invalides ou La Tour-Maubourg
Fermé le samedi midi
A ne pas louper :
- une table dans le fond du restaurant, plutôt qu’en « vitrine », ou la terrasse aux beaux jours
- le menu du déj et les poissons, bien traités
Le Caméléon
N 48° 50' 30'' E 2° 19' 53''Le Caméléon
6, rue de Chevreuse
75006 ParisTél. : 01 43 27 43 27
M° : Vavin
?
Le Caméléon
6, rue de Chevreuse
75006 ParisTél. : 01 43 27 43 27
M° : Vavin
Fermé le dimanche
A ne pas louper :
- une table dans la partie non-fumeur, avec vue sur les cuisines
- le menu du déjeuner, clairement une grosse aubaine
La Braisière
N 48° 52' 58'' E 2° 18' 24''La Braisière
54, rue Cardinet
75017 ParisTél. : 01 47 63 40 37
M° : Malesherbes
?
La Braisière
54, rue Cardinet
75017 ParisTél. : 01 47 63 40 37
M° : Malesherbes
Fermé samedi midi et dimanche
A ne pas louper :
- une table dans la première partie de la salle
- le menu du déjeuner, pour tester sans se ruiner
Drouant
N 48° 52' 7'' E 2° 20' 3''Drouant
16 – 18, place Gaillon
75002 ParisTél. : 01 42 65 15 16
M° : Opéra ou 4 Septembre
?
Drouant
16 – 18, place Gaillon
75002 ParisTél. : 01 42 65 15 16
M° : Opéra ou 4 Septembre
Ouvert tous les jours
A ne pas louper :
- une table sur la mezzanine ou, à défaut, au fond du lounge, sur la banquette
- l’escalier Ruhlmann reste une splendeur
A Beauvilliers
N 48° 53' 21'' E 2° 20' 30''A Beauvilliers
52, rue Lamarck
75018 parisTél. : 01 42 55 05 42
M° : Lamarck-Caulaincourt
?
A Beauvilliers
52, rue Lamarck
75018 parisTél. : 01 42 55 05 42
M° : Lamarck-Caulaincourt
Fermé le dimanche soir et le lundi
A ne pas louper :
- le menu du déjeuner, une vraie belle affaire
- la charmante terrasse (lorsqu’elle est ouverte)
Ozu
N 48° 51' 40'' E 2° 17' 29''Ozu
2, avenue des Nations Unies
5, avenue Albert de Mun
75016 parisTél. : 01 40 69 23 90
M° : Trocédéro, Iéna
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Ozu
2, avenue des Nations Unies
5, avenue Albert de Mun
75016 parisTél. : 01 40 69 23 90
M° : Trocédéro, Iéna
Ouvert tous les jours
A ne pas louper :
- une table près de l’aquarium géant, tant qu’à faire
La Gare
N 48° 51' 29'' E 2° 16' 21''19, chaussée de la Muette
75016 parisTél. : 01 42 15 15 31
M° : La Muette
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19, chaussée de la Muette
75016 parisTél. : 01 42 15 15 31
M° : La Muette
Ouvert tous les jours
A ne pas louper :
- les tables de chaque côté de l’immense salle, qui prennent de la hauteur
- la terrasse aux beaux jours
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